Специалисты выявили нарушения при проверке одного мясоперерабатывающего предприятия

13.04.2018

Специалистами  Управления  Россельхознадзора  по  Калужской области, проведена внеплановая  выездная  проверка  в  отношении   одного из мясоперерабатывающих предприятий  Калужской  области.   

В ходе проведения проверки установлено, что в нарушение  требований  технического регламента Таможенного   союза   «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза 09.12.2011 № 880,  технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011), в период с 06.03.2018г по 28.03. 2018г  предприятие допустило выпуск  в обращение   пищевой продукции животного происхождения(полуфабрикаты  замороженные),  с маркировкой, содержащей сведения о дате выработки продукции, не соответствующей реальной дате выработки. Выявлению указанного правонарушения способствовало оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде и возможность контроля за перемещением продукции в системе «Меркурий».

Согласно предписанию специалиста Управления  Россельхознадзора предприятие осуществило возврат более 200 кг продукциис недостоверной маркировкой из розничной торговой сети.  

Кроме того, на убойном пункте  предприятия   не обеспечено наличие  дезковрика  у входа в производственное помещение, что является нарушением  п.п.6.1, пункта 6 Санитарных правил для предприятий мясной промышленности, 27 марта 1985 г. N 3238-85.

В отношении  юридического лица составлены протоколы об административных правонарушениях,  предусмотренных ч.1 ст.14.43 и  ч. 1 статьи 10.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Также к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ привлечено должностное лицо этого предприятия, отвечающее за качество выпускаемой продукции.


Полезные ссылки


Наш адрес


248012 г.Калуга, ул.Московская, 311 Тел/факс: (4842) 59-17-85

Схема проезда

Электронная приемная

Об одном способе псевдо-интеграции с системой Меркурий